Buffet

Blattsalate

mit Frucht-Vinaigrette und Essig/Öl

Kerne und Sprossen

Karottensalat

mit Orange und Apfel

Gurkensalat mit Dill

hausgemachte Antipasti Brotsorten mit Dips
***

Schnitzelchen mit Champignonrahm

Lachsfilet auf Safransauce

Gefülltes Gemüse auf Tomaten-Kräuterbett

Ofenkartöffelchen und frische Tagliatelle

Gedämpftes Gemüse der Saison

***
Mousse au Chocolat

in hell und dunkel

39,90 €/p.P.

 Mindestbestellung 12 Personen

Blattsalate

mit Frucht- Vinaigrette und Essig/Öl

Kerne und Sprossen

Rote Bete Salat

Datteln mit Ziegenfrischkäse und Speck

gefüllte Champignons Brotsorten mit Dips

***

Rinderroulade mit Rotkraut

Gebratener Kabeljau mit Speck in Butter

Gnocchi mit Zucchini in Safransauce

Spätzle und Ofenkartöffelchen

Gegrilltes Gemüse der Saison

***
Crème Brûlée

39,90 €/p.P.

 Mindestbestellung 12 Personen

Blattsalate

mit Frucht-Vinaigrette und Essig/Öl

Kerne und Sprossen

Couscoussalat

Falafel mit Minz-Joghurt

Brotsorten mit Dips
***

Hähnchenbrust am Spieß mit Satésauce

Lachsfilet mit Safransauce

Wildreis und Reisnudeln

Wokgemüse

***
Mousse au Chocolat

in hell und dunkel

32,90 €/p.P.

 Mindestbestellung 12 Personen

Blattsalate

mit Frucht- Vinaigrette und Essig/Öl

Kerne und Sprossen

Karottelsalat

mit Orange und Apfel

roter Coleslaw 

Gemüsecremesuppe

Brotsorten mit Dips

***

 Gnocchi mit Champignon-Gemüserahm

Ofenkartoffeln mit Quark

Grillgemüse

***
Crème Brûlée

29,90 €/p.P.

 Mindestbestellung 12 Personen